Тефтели для ребенка 1 год рецепты

Рацион малыша, которому исполнился один годик, постоянно увеличивается. В этот период его уже можно побаловать тефтелями, но их надо приготовить правильно.

Мясное лакомство несложно приготовить из:

  • рыбы белых сортов;
  • филе курицы или индейки.

Предварительная подготовка продуктов:

  1. Мясо, рыба. Однолетнему ребенку трудно разжевывать пищу из крупного фарша. Поэтому индейку важно перемалывать дважды. Рыбу, курятину допускается пропускать через мясорубку единожды.
  2. Рис. Предпочтительно использовать кругло зернистый, он неплохо разваривается.
  3. Овощи. Подойдут молодые сочные кабачки, морковь, цветная капуста. Их меленько нарезают ножом или натирают с помощью терки.
  4. Сырое яйцо. При непереносимости белка разрешается добавить лишь желток.
  5. Соль, специи. В детскую пищу соль добавляется в минимальном объеме. От приправ лучше отказаться, чтоб не спровоцировать острую аллергическую реакцию.

Рыбные тефтели

  • Филе рыбы – 300 г;
  • яйцо;
  • отваренный рис – 7 ст. л.;
  • луковица;
  • мука – 2 ст. л.;
  • соль, укроп.

Из смеси перемолотых и нарезанных ингредиентов сформировать шарики, готовить паровым способом на протяжении 25 минут.

Куриные тефтели

  • Фарш – 500 г;
  • средняя морковь;
  • луковица;
  • манка – 2 ст. л.;
  • масло сливочное – 25 г;
  • столовая ложка муки;
  • стакан молока;
  • яйцо;
  • соль.

Приготовление:

  1. Смешать фарш с порезанными луком и морковкой, яйцом, манной крупой, разделить на тефтельки.
  2. Растопить масло, влить молочко, всыпать муку. Смесь поставить на слабый огонь, довести до загустения.
  3. Мясные шарики положить в кастрюлю, покрыть приготовленным соусом.
  4. Запекать минимум 35 минут.

Аналогично можно приготовить тефтели для ребенка 1 год с индейкой.


ВЫ ПРАВИЛЬНО ЗАБОТИТЕСЬ О СВОЕМ РЕБЕНКЕ?

Пройдите наш небольшой тест из 10 вопросов и узнайте наверняка!

Сколько должен весить ребенок в 1 год?

Можно ли ребенка в 6 месяцев сажать в ходунки?

С какого возраста детям можно кушать перловку?

Можно ли детям горький шоколад?

Как долго варить морковку для прикорма?

Сколько должен спать ребенок от 1 до 4 лет?

Можно ли зарегистрировать автомобиль на ребенка?

Обязывает ли закон ребёнка учиться?

Можно ли сделать второй загранпаспорт ребенку?

До какого возраста проезд в городском транспорте бесплатный для детей?

Ваша оценка

Средний балл 40%

0%


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

ребенок с мамой пьет чай

Можно ли детям пить чабрец

Полезные свойства отвара из чабреца. Допустимый возраст, когда можно его употреблять. Противопоказания к применению средства.
сливки

Можно ли детям пить сливки

Необходимость включения сливок в рацион питания. Продукты, заменяющие их. Противопоказания к употреблению. Вред для организма.
вино

Можно ли пить вино детям

Спиртное для детей в Италии. Мнение российских ученых о влиянии алкогольных напитков на детский организм.…